Network
3. Beralih potong 1 buah jeruk nipis menjadi dua untuk pelengkap lalu sisihkan juga bahan resep sambal kecap ini untuk sementara waktu.
4. Setelah semua bahan siap, mulai racik cocolan ini dengan mencampurkan irisan cabai rawit, potongan bawang merah, dan 1 sendok makan bawang goreng. Aduk rata.
5. Selanjutnya, peras 1 buah jeruk nipis dan masukkan airnya ke dalam campuran bahan-bahan tadi. Jangan sampai biji ikut masuk.
6. Baru setelah itu, tuangkan 100 mililiter kecap manis ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan lainnya lalu aduk sambil siramkan secukupnya air hangat.
Baca Juga: 1 Resep Jadi 20 Molen Pisang, Cocok Jadi Ide Jualan 2000an, Renyah, Bikin Gak Berhenti Ngunyah!
7. Jika racikan sambal kecap sudah merata, ambil 1 buah tomat merah dan potong dadu ukuran kecil. Masukkan potongan tomat ke dalam racikan resep agar semakin endul.
8. Aduk kembali hingga tercampur dan sambal kecap untuk cocolan sate sudah siap dihidangkan.
Nah, itulah resep sambal kecap yang sederhana dan mudah tapi bisa jadi cocolan spesial saat sedang membuat sate atau bisa juga jadi pelengkap sajian lainnya.
Karena Hari Raya Idul Adha semakin dekat, resep satu ini bisa jadi referensi pelengkap yang pas untuk menemani sajian sate atau menu lainnya di meja makan.
