Network
BERITASUKOHARJO.com – Banyak varian resep menu Idul Adha yang bisa kamu olah dan buat untuk sajian keluarga di rumah.
Salah satunya adalah kamu harus mencoba resep sop iga sapi yang satu ini, sajian berkuah dengan wangi rempah yang menggoda selera ini cocok disajikan saat Idul Adha nanti.
Untuk resep dan cara membuatnya tidak terlalu sulit, bahkan iga sapi ini tidak perlu dipresto, hasilnya tetap enak dan empuk.
Penasaran dengan resep sop iga sapi yang gurih ini? Yuk segera catat dan simpan resep ini untuk Idul Adha nanti, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CHECHE KITCHEN.
Bahan-bahan:
1,5 kg iga sapi
Air secukupnya
1 ruas jahe
3 lembar daun salam
Bahan lainnya:
2 batang daun bawang
2 batang seledri
2 buah wortel
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 siung bawang putih, geprek
3 siung bawang putih, iris
1 batang serai
Air secukupnya
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Garam dan kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
3 butir kemiri
1/2 buah pala utuh
Rempah sop: kayu manis, 2 bunga lawang, 6 cengkeh, 2 kapulaga
Pelengkap:
Daun bawang
Bawang goreng
Seledri
Tomat
Baca Juga: SESIMPEL itu! Resep Bistik Goreng Saus Mentega, Olahan Daging Sapi Buat Idul Adha 2023
