8. Setelah mendidih, masukkan 3 buah bawang merah yang telah diiris tipis-tipis, 400 ml santan, 8 buah cabe rawit iris dan juga 3 buah tomat yang telah diiris.
Aduk-aduk sebentar bahan tongseng tersebut.
9. Setelah itu, masukkan 100 gr sayur kol dan aduk-aduk kembali hingga sayur kol itu layu. Koreksi rasanya, bila ada yang kurang bisa ditambah lagi.
Jika tongseng sapi sudah matang dan juga empuk, angkat dan sajikan tongseng sapi ini selagi masih panas. Selamat mencoba.***