Network
5. Bumbu iris berupa bawang merah, bawang putih, dan lengkuas lalu ditumis dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.
6. Setelah harum, masukkan 50 gram teri kering, cabai keriting hijau dan cabai rawit. Tumis bersama hingga cabai agak layu.
7. Baru setelah itu, tuangkan kulit melinjo rebus tadi dan aduk rata.
8. Agar hasil lauk sederhana dari olahan resep oseng kulit melinjo ini nikmat, bumbui dengan 1/2 sendok teh garam
9. Masukkan juga 1 sendok teh kaldu jamur dan 1 sendok makan gula merah sisir. Aduk rata semua bahan sambil tuangkan sedikit air.
Baca Juga: SEGER! 4 Rekomendasi Tempat Makan Soto Enak di Ponorogo, No. 3 Legendaris, Berdiri Sejak Tahun 1983
10. Masak sampai air menyusut dan semua bahan tampak matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa.
11. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan lauk sederhana nikmat menggugah selera ini bersama nasi di meja makan.
