1 sendok teh kaldu jamur
1 sendok makan gula merah sisir
Note: jumlah penggunaan atau takaran bumbu lainnya harus disesuaikan dengan jumlah bahan yang digunakan dan selera masing-masing
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah lalu iris tipis dan sisihkan.
2. Kemudian, ambil 10 buah cabai keriting hijau dan 7 buah cabai rawit dan iris serong lalu sisihkan.
3. Selanjutnya, rebus air hingga mendidih dan masukkan 250 gram kulit melinjo merah ke dalam air. Tambahkan sedikit garam.
4. Rebus hingga layu kemudian setelah itu angkat dan tiriskan. Sisihkan bahan utama resep oseng kulit melinjo untuk lauk sederhana nan nikmat tersebut.