Network
Aduk-aduk semua hingga air gula merah tercampur merata dengan singkong. Jika sudah 20 menit, tuangkan adonan gula merah itu ke atas adonan pandan yang sementara dikukus tersebut.
Rayakan adonan gula merah dan kukus kembali selama 25 menit.
7. Selanjutnya adalah membuat adonan lapisan putih atau lapisan santannya yaitu 100 gr tepung beras dimasukkan ke dalam wadah.
8. Lalu, tambahkan 20 gr tepung tapioka dan 2 sendok makan gula pasir. Tambahkan 500 ml santan dan aduk-aduk hingga tercampur merata.
9. Setelah itu, tuang adonan santan ke atas adonan gula merah yang telah dikukus 25 menit tadi.
Lalu, kukus kembali kue talam singkong pandan gula merah itu selama 30 menit atau hingga matang, ya.
Setelah kue talam singkong pandan gula merah itu matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***
