Network
7. Panaskan mentega secukupnya, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan daging ayam, kemudian tumis hingga matang.
8. Tambahkan jamur, kaldu ayam, merica, thyme, kaldu ayam, dan air secukupnya, lalu aduk-aduk merata dan masak sampai matang.
9. Ambil puff pastry, taburi tepung terigu, lalu potong menjadi lingkaran dan beri olesan egg wash, kemudian potong memanjang.
10. Setelah itu, bentuk seperti membuat jaring di atas puff pastry tadi, untuk bagian pinggirannya ditambahkan puff pastry bentuk kecil memanjang.
11. Rapatkan puff pastry tersebut dan beri olesan egg wash lagi, isi dengan ayam dan jamur yang sudah dimasak tadi, kemudian tumpuk dengan puff pastry lagi dan olesi dengan egg wash.
12. Panggang pai ayam jamur dengan suhu 200 derajat selama 20 menit, lalu angkat dan sajikan untuk sarapan.
Selamat mencoba. ***
