Network
8. Setelah dibulatkan, pipihkan dan isi dengan unti kelapa yang tadi telah dibuat. Tutup unti kelapa dan bulat-bulatkan kembali adonan hingga berbentuk oval.
9. Adonan yang sudah selesai dibentuk dan diisi lalu dikukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Setiap 5 menit sekali pastikan menutup dan membuka tutup panci kukusan.
Tips agar bentuk hasil resep kue bugis ubi ungu isi unti kelapa ini cantik adalah gunakan daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng sebagai alas.
10. Jika kue bugis sudah matang, angkat dari kukusan dan tunggu hingga suhu ruang.
11. Sambil menunggu, siapkan daun pisang yang sudah dipanggang atau dijemur agar tidak mudah sobek.
12. Selanjutnya, kemas kue bugis untuk ide jualan cemilan ini menggunakan daun pisang dengan bentuk sesuai selera.
Baca Juga: Resep Bakpao Enak dan Anti Mengkerut, Cara Buatnya Juga Gak Lama, loh!
Demikianlah resep kue bugis ubi ungu isi unti kelapa yang dijamin legit dan kenyal yang cocok untuk ide jualan cemilan tradisional. Selamat mencoba.***
