Network
8. Masukkan juga santan yang telah didinginkan ke dalam adonan. Mixer hingga semua bahan tercampur merata dan adonan menjadi licin.
9. Kemudian, tutup adonan bika ambon dengan plastik wrap dan diamkan adonan selama 3-4 jam hingga berbuih dan mengembang.
10. Setelah mengembang, buka plastik wrap dan masukkan 25 gram butter yang telah dilelehkan, aduk perlahan hingga tercampur rata.
11. Lalu, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan loyang ukuran 18x18 cm. Lalu olesi tipis dengan minyak goreng.
12. Kemudian, tuang adonan bika ambon ke dalam loyang . Panggang bika ambon dalam oven selama sekitar 45-60 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Baca Juga: GAK PERLU BELI! Resep Nasi Goreng Bebek Cabe Hijau ala Solaria, Nikmatnya Kebangetan Gurih dan Nagih
13. Setelah matang, keluarkan bika ambon dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Selamat mencoba!
Demikianlah, resep bika ambon premium yang super lembut dan full bersarang. Dijamin hasilnya enak banget, anti gagal! ***
