Network
6. Bumbui juga dengan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1 sendok teh gula pasir.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa Enak ala Abang-Abang Gerobak, Mudah Dibuat dan Ekonomis, Dijamin Ketagihan!
7. Semua bahan isian dumpling dalam mangkuk kemudian diaduk hingga tercampur merata dan sisihkan dahulu.
8. Jika bahan isian ide usaha cemilan ekonomis ini sudah siap, beralih buat kulit dumpling dengan mencampurkan 150 gram tepung terigu protein sedang dan 1/2 sendok teh garam.
9. Setelah diaduk rata, tuangkan air hangat sebanyak 100 mililiter ke dalam mangkuk adonan kulit dumpling tersebut. Aduk kembali hingga merata dan uleni menggunakan tangan.
10. Saat adonan kulit dalam resep dumpling telur sayur ekonomis ini sudah kalis, tutup wadah adonan dan diamkan selama 1 jam.
11. Baru setelah itu, bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar dan bulat-bulatkan. Adonan yang sudah dibulatkan lalu dipipihkan sampai tipis dan potong bulat diameter sekitar 8 cm.
12. Mulai isi kulit dengan memasukkan sekitar 2 sendok makan bahan isian. Lipt dan bentuk menyerupai dumpling pada umumnya. Lakukan hingga selesai.
13. Dumpling yang sudah selesai dibentuk lalu dikukus hingga matang 20-30 menit. Setelah matang, kemas dengan saus dan hasil resep dumpling telur sayur ekonomis siap dijual.
Baca Juga: Sulap Ikan Asin Jadi Lauk Makan Kesukaan, Resep Mudah nan Sat Set Bikin Ketagihan!
