Network
6. Panaskan minyak goreng, masukkan satu persatu daging sapi yang telah di beri bumbu marinasi. Kemudian angkat dan tiriskan.
Rebus air hingga mendidih, masukkan cabe merah keriting, cabe merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa Enak ala Abang-Abang Gerobak, Mudah Dibuat dan Ekonomis, Dijamin Ketagihan!
7. Setelah direbus hingga mendidih, kemudian angkat dan tiriskan. Haluskan dengan menggunakan uleg.
Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
8. Tambahkan juga penyedap rasa kemudian aduk hingga tercampur rata. Tumis bumbu hingga matang dan harum aromanya. Masukkan daging yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa sebelum menu ini disajikan.
Saatnya masakan dari daging kurban tanpa santan untuk menu spesial Idul Adha 2023 ini siap untuk di sajikan dan dinikmati bersama keluarga besar maupun sanak saudara. Selamat mencoba.***
