5. Kemudian, masukkan 1/4 sendok teh penyedap rasa, 100 gr tepung beras dan 10 gr tepung tapioka.
Aduk-aduk semua bahan cairnya hingga tercampur rata dan tepungnya larut.
6. Setelah itu, tambahkan lagi air sebanyak 70 ml. Lalu, aduk-aduk kembali hingga semua bahan cairnya itu tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, masukkan daun singkong yang telah dibersihkan tadi. Aduk-aduk daun singkong hingga terbalut oleh tepung cairnya.
8. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang saja. Lalu, masukkan adonan kripik daun singkong itu dan goreng hingga kering atau krispi, ya.
Pastikan minyaknya benar-benar panas, ya agar hasilnya lebih renyah. Bila kripik daun singkong itu sudah krispi dan matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
Biarkan dingin dulu sebelum dikemas di dalam plastik atau toples. Kripik daun singkong ini renyah dan gurih banget.
Kamu wajib coba resepnya di rumah, ya. Bila ingin dijual, dikemas di dalam plastik kedap udara, ya. Selamat mencoba.***