Network
3 sdt saos barbeque
1 batang daun bawang
Baca Juga: Yang Membuat Habisin Nasi, Ceker Mercon, Bikin Mulut Gak Berhenti Krokot-Krokot, Begini Resepnya
Cara Membuat:
1. Siapkan tempe, kemudian iris – iris besar dan agak tipis. Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan tempe tersebut dan goreng hingga matang. Lakukan hingga semua irisan tempe habis, angkat dan tiriskan.
2. Iris – iris serong cabai ijo dan merah besar, iris juga bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris tomat, dan lengkuas. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum aromanya. Masukkan juga irisan cabai merah dan ijo. Jangan lupa masukkan juga tomat, daun salam dan lengkuas. Masak hingga layu teksturnya.
4. Tuangkan air sedikit, masukkan saus barbeque, kaldu bubuk, lada bubuk dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan tempe yang telah di goreng. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
5. Tambahkan kecap manis dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa sebelum menu akhir bulan ini disajikan.
6. Untuk bekal sekolah maupun kuliah, kamu dapat menambahkan sawi putih sebagai lalapannya. Selanjutnya, sajikan menu akhir bulan dengan sayur sawi putih di atas meja.
