Network
Lakukan hal yang sama hingga adonan ubi ungu itu habis, ya.
7. Selanjutnya, ambil secukupnya adonan kulit pastel dan pipihkan menggunakan rolling pin hingga setipis mungkin agar hasilnya lebih renyah.
8. Setelah kulitnya dipipihkan, letakkan isian ubi ungu yang sudah dibentuk tadi di atas kulit pastel.
Kemudian, lipat kulit pastel dan gulung seperti membuat dadar gulung. Cukup pastikan isiannya itu tidak keluar atau tidak kelihatan lagi.
9. Kemudian, panaskan minyak goreng dan masukkan pastel gulung ubi ungu itu ke dalam minyak dan goreng hingga matang.
Jangan lupa dibolak-balik agar pastel ubi ungu itu tidak gosong. Selamat mencoba.***
