3 Resep Olahan Terong ala Rumahan, Dijamin Enak dan Praktis

Cara Memasak:

1. Goreng terong dalam minyak panas, sambil diaduk-aduk supaya terong tidak berubah warna menjadi hitam, jika sudah lalu tiriskan.

2. Tumis bawang dan ebi sampai harum, setelah harum aromanya tambahkan cabe giling sambil diaduk sampai agak pecah minyaknya.

3. Setelah itu, masukkan daun salam, tomat, dan air secukupnya.

4. Kemudian, biarkan sampai bumbu matang dan masukkan penyedap dan terong goreng sambil diaduk-aduk dan tambah perasan jeruk nipis.

5. Jika sudah, aduk rata, angkat dan sajikan. Selamat menikmati.

2. Otak-Otak Terong

Resep otak-otak terong, olahan terong rumahan enak dan praktis Instagram @ettyyuni

Bahan:

2 buah terong diiris serong, keruk tengahnya dan rendam dengan air garam