Network
5. Haluskan semua bahan bumbu halus tersebut. Lalu, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus ayam suwir. Tumis sampai beraroma wangi.
Baca Juga: Sajian Arisan Keluarga yang Ekonomis dengan Biji Salak Manis Ini, Cocok Jadi Stok Makanan di Rumah
6. Tambahkan jahe yang sudah digeprek, daun jeruk sebanyak 3 lembar dan daun salam sebanyak 2 lembar. Tumis kembali.
7. Masukkan daging ayam yang telah disuwir sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan sedikit air.
8. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan lakukan tes rasa. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali sampai rata dan kemangi layu.
9. Setelah semua bahan matang, matikan kompor, dan sajikan ayam suwir kemangi di atas piring saji. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep dan Tips Membuat Puding Lumut Gula Merah, Cocok Jadi Ide Jualan
Itulah resep ayam suwir kemangi yang cocok jadi ide menu makan siang untuk keluarga. Selamat memasak.***
