Gulai Iga Sapi Super Empuk Meskipun Tanpa Presto, Simak Resep Lengkapnya!

5. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi dan tambahkan batang sereh sebanyak 2 batang dan 3 lembar daun salam.

Baca Juga: Bukan Goreng atau Gulai! Ikan Patin Dibikin Pepes Nambah Nasi Terus, Tidak Amis, Ini Resep Membuatnya

6. Setelah itu, masukkan juga 2 lembar daun jeruk, 2 ruas lengkuas, kayu manis dan 4 buah cengkeh.

Aduk-aduk dan tumis semua bumbu halusnya agar tercampur rata dengan bumbu lainnya hingga harum dan tanak.

7. Setelah bumbu harum dan tanak, masukkan iga sapi yang ditiriskan tadi dan aduk-aduk sebentar agar bumbu tercampur rata dengan iga sapi.

8. Setelah itu, masukkan 1 bungkus santan instan, gula merah secukupnya, 1 sendok makan garam dan 1 sendok teh kaldu sapi bubuk.

Aduk-aduk sampai iga sapi tercampur dengan bumbu yang baru dimasukkan tadi.

9. Tambahkan air secukupnya dan masak gulai iga sapi ini hingga matang. Bila gulai iga sapi sudah matang, angkat dan sajikan.***