Network
1 kg iga sapi
Bumbu halus:
-6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Biji pala (sesuai selera)
- 2 ruas jari kunyit
- 4 buah cabai merah
- 2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
Bahan lain:
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas
- 4 buah cengkeh
- kayu manis
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- gula merah secukupnya
- 1 sachet santan
Cara membuat:
