Network
4. Selanjutnya, siapkan 4 buah cabe merah besar dan 4 buah cabe hijau keriting yang sudah dibuang bijinya.
Kedua cabe keriting itu diiris memanjang. Sisihkan.
5. Kemudian, 2 buah cabe keriting dipotong-potong kecil. Setelah itu, potong tipis bawang bombay dan sisihkan.
6. Setelah itu, siapkan penggorengan dan masukkan ayam yang sudah didiamkan tadi. Goreng ayam cukup setengah matang saja, tidak perlu sampai kering.
Setelah seperti itu, angkat ayam dan tiriskan terlebih dahulu. Lanjut untuk menggoreng 1 buah kentang hingga matang.
Untuk kentang bisa dipotong-potong sesuai selera, ya.
7. Kemudian, siapkan wadah lain dan masukkan 4 sendok makan kecap manis, 3 sendok makan saus tomat, saus sambal secukupnya dan 1 sendok makan saus tiram.
Aduk-aduk bahan saus hingga tercampur rata dan sisihkan terlebih dahulu.
8. Setelah itu, panaskan kembali minyak secukupnya dan masukkan bawang putih halus, 1 ruas jahe dan 4 lembar daun jeruk.
