13. Jangan lupa koreksi rasa, jika kurang pas silahkan tambahkan bumbu yang sesuai. Jika sudah pas, angkat dan pindahkan ke piring saji.
Mantap sekali jika sajian rica-rica ati ampela ini disantap bersama nasi hangat. Dijamin akan bikin nambah nasi terus menerus. Selamat mencoba.***