Tumis bumbu sausnya itu hingga mengeluarkan aroma harum.
9. Setelah harum, masukkan air sedikit dan tumis bumbunya itu hingga sedikit berkaramel. Setelah berkaramel, masukkan udang gorengnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
10. Setelah tercampur rata, masukkan lagi daun bawang sebanyak 3 batang yang sudah diiris tipis.
Aduk kembali oseng udangnya sampai tercampur rata dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***