Network
Blender kelapa parut sangrai tersebut hingga benar-benar halus dan mengeluarkan minyaknya.
Setelah halus dan mengeluarkan minyak, pindahkan kelapa gongseng tersebut ke dalam wadah lain.
2. Setelah itu, siapkan bumbunya dan blender untuk menghaluskan. Masukkan 10 siung bawang merah ke dalam blender yang disediakan.
3. Setelah itu, masukkan juga 5 siung bawang putih, 10 gr jahe, 1/2 sendok teh ketumbar bubuk dan 1/2 butir pala.
4. Tambahkan juga 100 gr cabe merah besar dan cabe merah keriting dengan sedikit air. Lalu, haluskan semua bumbu rendang hingga halus.
5. Selanjutnya, siapkan dulu daging sapi sebanyak 1 kg dan potong-potong sesuai selera untuk ukurannya.
Kemudian, masukkan 1 kg daging sapi tersebut ke dalam wajan.
6. Setelah itu, masukkan juga bumbu yang dihaluskan tadi, 1 bungkus bumbu rendang instan, dan lengkuas.
Baca Juga: Resep Rendang Super Simple untuk Sajian Lebaran 2023 yang Bisa Dinikmati Bersama Keluarga Tercinta!
7. Lalu, masukkan juga 3 lembar daun salam, 2 batang sereh, 1 lembar daun kunyit dan 5 lembar daun jeruk.
