Network
- ½ sdt penyedap
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
Tips:
- Potong ayamnya jangan terlalu kecil
- Gorengnya wajib minyak panas
Cara membuat:
1. Siapkan daging ayam fillet bagian paha, potong-potong sesuai selera jangan terlalu kecil lalu sisihkan.
2. Siapkan bumbu marinasi ayam, Campurkan semua bahan bawang putih, kaldu ayam, lada bubuk, dan penyedap rasa sambil diremas-remas.
3. Kemudian di wadah lain campurkan bahan Baluran mulai dari tepung terigu sama tepung maizena, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk aduk semuanya hingga rata.
4. Setelah ayam dimarinasi, masukkan daging ayam ke dalam bumbu yang sudah dicampurkan, jangan lupa hentak-hentakkan tepungnya supaya hasilnya bagus.
