- 500 gr ceker ayam
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 buah cabe merah
- 30 buah cabe rawit merah
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 biji kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 1 buah tomat merah ukuran sedang
Bumbu tambahan:
- 7 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap manis
Cara membuat: