Network
10. Setelah selesai dikukus selama 30 menit, lalu angkat dan tiriskan adonan tersebut hingga dingin.
11. Setelah dingin, lalu letakkan adonan mochi tersebut di atas alas yang sudah diberi taburan tepung supaya tidak menjadi lengket.
12. Setelah itu, taburi lagi adonan dengan tepung maizena, lalu pipihkan adonannya dengan menggunakan rolling pin.
13. Kemudian potong-potong adonannya, lalu beri isian kacang yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi, kemudian bentuk bulat.
14. Tata rapi mochi tersebut di atas plastik mika, lalu tutup dan siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***
