1. Siapkan panci dan masukkan 2 sendok makan tepung custard dan 1 sendok makan tepung maizena.
2. Kemudian, masukkan 70 gr susu kental manis, 1 kuning telur dan 1/4 sendok teh garam. Aduk-aduk sebentar bahannya.
3. Setelah itu, masukkan 1/4 sendok teh vanila bubuk dan 500 ml santan. Lalu, aduk-aduk bahan vla vanila hingga tercampur rata dan meletup-letup, ya.
Dimasak sambil terus diaduk. Bila vla vanila sudah meletup-letup, angkat dan tuangkan ke dalam 2 buah piring pirex dan biarkan hingga setengah mengeras.
4. Kemudian, siapkan lagi panci lain dan masukkan 1/2 sendok makan agar-agar bening dan 1 sendok makan tepung maizena, ya.
5. Setelah itu, masukkan 1 sendok makan coklat bubuk, 60 gr susu kental manis dan 1 bungkus chocolatos coklat.
6. Lalu, tambahkan 400 ml air dan aduk-aduk bahan puding coklatnya hingga tercampur rata. Lalu, masak di atas kompor sambil diaduk-aduk hingga puding coklat mendidih.
Setelah puding coklat itu mendidih, angkat dan biarkan uap panasnya hilang, ya. Setelah itu, tuang secara perlahan di atas vla vanila yang telah setengah mengeras atau berkulit bagian atasnya.
7. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan 3 putih telur untuk bahan puding busanya. Dikocok hingga putih telur mengembang.