4. Baru setelah adonan terasa hangat, masukkanlah 250 gram kelapa parut setengah tua dan 175 gram tepung ketan ke dalam adonan gurih manis.
5. Lanjutkan langkah resep ide usaha setelah Lebaran ini dengan mengaduk adonan sampai tercampur merata.
6. Selanjutnya, siapkan pan anti lengket atau teflon dan tunggu hingga panas. Ambil adonan sekitar 1 sendok makan dan tuangkan ke dalam teflon sambil bentuk menjadi bulat pipih.
7. Apabila bagian bawah cemilan tradisional padat kenyal ini sudah berubah warna kecoklatan, segera balik dan tunggu sampai kedua sisi sama-sama kecoklatan.
8. Jika sudah matang, segera angkat dan tunggu hingga sebelum wingko babat dikemas untuk ide usaha.
Demikianlah resep ide usaha cemilan tradisional yang bisa laris manis diborong perantau setelah Lebaran untuk oleh-oleh kembali ke perantauan.
Tekstur yang padat kenyal dan rasa gurih manis ini tidak kalah dengan wingko babat buatan toko oleh-oleh sehingga kalau hasil resep ini dijadikan ide usaha dijamin banyak yang suka.***