Network
7. Setelah itu, masukkan 5 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yang sudah diulek halus dan tumis sampai harum.
8. Setelah harum, masukkan bumbu halusnya dan tumis kembali sampai bum u pedasnya itu matang.
Bila bumbu pedasnya sudah matang, angkat dan sisihkan sebentar.
9. Selanjutnya, siapkan air rebusan kaldu bakso tadi. Lalu, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi.
10. Masukkan bakso yang sudah ditiriskan tadi. Tambahkan juga 15 buah cabai rawit, 15 buah cabai rawit hijau dan 2 batang daun bawang.
Aduk-aduk hingga kuah taichan itu mendidih. Tambahkan bumbu penyedap sesuai selera, ya. Bila sudah mendidih, angkat bakso kuah taichan tersebut dan sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.***
