Network
- 500 gr daging ayam
- 300 gr urat
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 siung bawang putih
- 4 balok es batu
- 6 sdm tepung tapioka
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt baking powder
- 1 butir putih telur
- 1 sdm kecap manis
Kuah taichan:
- 50 gr cabe merah keriting
- 20 gr cabe kering
- 4 sachet kaldu sapi bubuk
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Bahan pelengkap:
- 15 buah cabe rawit
- 15 buah cabe rawit hijau
- 2 batang daun bawang
Cara membuat:
