Network
- 2 cm jahe
- 5 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus mulai dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah besar, dan cabe rawit besar, lalu sisihkan.
2. Kemudian siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu halus tadi, tambahkan daun salam, serai lengkuas, dan ebi.
3. Aduk semuanya sampai berbau harum, kemudian masukkan air dan santan sesuai takaran.
4. Kemudian masak sayur lodeh komplit hingga mendidih kemudian masukkan semuanya mulai dari udang, petai, labu siam, tempe, buncis, telur, dan telur puyuh.
