BERITASUKOHARJO.com – Sudah tahu makan malam hari ini mau masak apa? Jika masing bingung, coba baca artikel resep masakan ini!
Salah satu resep yang akan dibagikan kali ini adalah sayur lodeh, sajian sederhana ini sangat mudah dibuat di rumah.
Selain itu, resep sayur lodeh ini sangat cocok untuk menu makan malam, dijamin rasanya gurih dan lezat, siap-siap nasi di rumah cepat habis.
Langsung saja, simak dan catat resep sayur lodeh berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
100 gram nangka muda
100 gram kacang panjang
1 buah terong
1 buah labu siam
1 papan tempe
Segenggam daun melinjo
5 cabai merah besar
5 cabai hijau besar
1 jagung manis
400 ml santan
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
5 biji asam jawa
1 batang serai
1 ruas lengkuas
4 lembar daun salam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 kemiri
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt lada bubuk
1 bungkus terasi instan