8. Setelah itu, masak garang asem sampai kuahnya mendidih, lalu masukkan cabe hijau, tomat hijau, dan belimbing sayur.
9. Aduk-aduk rata garam asem dan tunggu sampai 10 menit, lalu masak hingga matang dan rasanya pas.
10. Setelah matang, matikan kompor, lalu diamkan sampai dingin, kemudian garang asem bisa dibungkus dengan daun pisang.
11. Setelah semua dibungkus, lalu masukkan ke dalam kukusan dan kukusan selama maksimal satu jam dengan api kecil saja.
12. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan menu garang asem, siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***