Network
Baca Juga: Bikin Kue Kering Brownies Sendiri, Lebaran Ekonomis Pakai Resep Manis Ini!
5. Lalu masukkan jahe dan daun bawang, tumis sampai semuanya layu dan berbau harum.
6. Masukkan udang dan bakso yang sudah diiris-iris, aduk-aduk sampai udang berwarna kemerahan.
7. Masukkan wortel yang sudah diiris-iris, aduk-aduk, lalu tuangkan sedikit saja air kaldu udang.
8. Tunggu sampai wortel setengah lunak, lalu masukkan brokoli, jamur, dan kol, aduk semuanya hingga rata.
9. Masukkan semua bahan kecap mulai dari kecap asin, kecap ikan, saus tiram, dan kaldu jamur, aduk semuanya hingga rata.
10. Jika sudah lezat, tuangkan cairan maizena aduk dan tunggu sampai kuah mengental, lalu matikan api.
Hidangkan capcay istimewa di atas piring saji, sajikan untuk menu sehat buka puasa Anda maupun menu sahur di bulan Ramadhan.
Selamat mencoba.***
