Network
BERITASUKOHARJO.com - Sebuah rekomendasi menu sehat buka puasa yang bisa Anda coba di rumah yaitu capcay istimewa. Ternyata ada resep rahasia lezat luar biasa.
Cara membuat capcay istimewa sangatlah mudah, Anda hanya memerlukan bahan-bahan simpel seperti udang sebagai pelengkap, wortel, brokoli, dan jamur untuk bahan utamanya.
Pada umumnya capcay istimewa dibuat dengan berbagai topping pelengkap, seperti tambahan daging maupun seafood lainnya. Namun, itu dikembalikan kepada selera masing-masing, Anda bisa mengurangi takaran toppingnya atau menambahkan dengan topping lainnya.
Olahan resep capcay istimewa tak hanya cocok untuk disajikan sebagai menu buka puasa, Anda bisa menyajikannya sebagai menu sahur di bulan Ramadhan ini.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Sajian Khas Saat Lebaran, Super Lezat dan Mudah Dibuatnya
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @idah.nasution, membagikan resep dan cara membuat capcay istimewa yang cocok untuk menu buka puasa.
Bahan:
- 200 gr udang
- 10 buah bakso, iris-iris
- 2 batang wortel, iris serong tipis
- Kol sesuai selera banyaknya
- Brokoli, saya pake 1 bonggol kecil
- 150 gr jamur champignon, potong-potong
- 2 sdm maizena dilarutkan dengan air
