Susun kolang-kaling secukupnya saja dan beri jarak antara kolang-kaling yang satu dengan lainnya.
7. Setelah itu, tuangkan adonan puding santan setengahnya saja ke atas manisan kolang-kaling tersebut dan biarkan hingga mengeras.
8. Apabila puding santan telah mengeras, susun lagi manisan kolang-kaling di atasnya. Jika sudah, tuangkan lagi sisa puding santan di atasnya.
Jadi, sisa puding santan yang tadi dipanaskan terlebih dahulu agar mencair kembali. Bila semuanya telah dituangkan, biarkan puding kolang-kaling itu mengeras.
Bila puding kolang-kaling telah mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba.***