Network
- 2 sdm kaldu jamur opsional
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Wajib Tahu! Inilah Buah dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Anda Hindari
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan kelapa parut, sangrai hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan dinginkan lalu haluskan. bisa diblender atau diulek di atas cobek.
2. Siapkan bumbu, bawang merah blender, tuang ke mangkuk. Selanjutnya blender bawang putih , tuang ke mangkuk. Blender cabe merah dan minyak goreng, tuang ke dalam mangkuk.
3. Iris tipis-tipis serai, jahe dan kemiri lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit minyak setelah halus pindahkan ke dalam mangkuk.
Baca Juga: PEDAS MANTAP! Resep Kering Tempe, Cocok Buat Stok Lauk Sahur Selama Ramadhan 2023, Simpel dan Lezat
4. Masukkan bumbu kering jinten ke wadah blender tambahkan merica, ketumbar dan kapulaga. haluskan, pindahkan ke mangkuk kecil.
5. Siapkan wajan yang besar, beri sedikit minyak, masukkan bawang merah, sangrai, lalu bawang putih, masukkan kemiri yang sudah dihaluskan, tambahkan dua lengkuas, aduk.
