Network
Isian selai stroberi
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan wadah besar. Masukkan mentega unsalted sebanyak 100 gram, margarin 50 gram, 120 gram gula halus. Aduk memakai spatula hingga rata.
2. Kemudian, mixer sampai berubah menjadi adonan lembut dan pucat. Tambahkan 1 butir kuning telur dan kocok kembali.
3. Masukkan 225 gram tepung terigu protein rendah, susu bubuk 20 gram, tepung maizena 20 gram, dan ½ sdt baking powder. Aduk dengan spatula.
4. Setelah itu, adonan siap dibentuk. Ambil sendok takar. Tiap menakar diletakkan di loyang. Lalu, bentuk menjadi bulatan.
5. Siapkan baluran putih telur dan keju parut di wadah berbeda. Celupkan bulatan adonan ke telur, lanjut ke keju parut. Letakkan di loyang untuk memanggang.
6. Pipihkan adonan dan bentuk cekungan di tengah. Bisa menggunakan jari atau alat lain yang berfungsi serupa.
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Ayam, Habis Sholat Tarawih Makan Ini Enaknya Pol Banget
