Tak Harus Daging Sapi Melulu! Bikin Rendang Juga Bisa Pakai Ayam dan Kentang untuk Menu Lebaran 2023

- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera

- 150 gr kentang jenis mini, dikupas

- Secukupnya santan dari 1 butir kelapa

- 2 batang serai, memarkan

- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul

- 5 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- Gula merah secukupnya

- Garam dan gula pasir secukupnya