Network
1. Rendam kacang ijo dengan air mendidih selama 30 menit, lalu tiriskan.
2. Setelah itu, rebus gula merah dengan 200 ml air sampai mendidih dan cair lalu saring, sisihkan.
3. Rebus kacang ijo dengan 500 ml air dan daun pandan sampai mekar dan empuk lalu masukkan gula merah, santan, pisang, dan garam. Aduk sebentar sampai mendidih lalu angkat.
4. Setelah matang, sajikan kolak selagi hangat.
Itulah 3 resep kolak yang cocok dijadikan menu takjil bukber Ramadhan 2023. Selamat mencoba.***
