Network
Cobalah untuk menukarkan posisi loyang saat memanggang agar semua adonan mendapatkan suhu yang sama.
Selain membuat nastar anti jamur dan tetap awet tahan lama, trik ini bisa juga mengontrol agar nastar untuk isian toples Lebaran tidak mudah hangus.
4. Beri olesan sebelum dipanggang
Beberapa resep menganjurkan untuk memberikan olesan kuning telur di atas permukaan nastar saat setengah matang.
Akan tetapi jika untuk tujuan penyimpanan jangka panjang, lebih disarankan untuk memberi olesan saat adonan isian toples Lebaran tersebut hendak dipanggang.
Hal ini karena, apabila olesan tidak matang maka nastar akan jadi lebih lembab dan tentunya akan mudah berjamur.
Jika ingin hasil nastar anti jamur dan tetap awet tahan lama memang paling pas mempraktikkan trik mengoleskannya sebelum dipanggang.
Baca Juga: 3 Resep Olahan Ayam untuk Buka Puasa dan Sahur, Bisa untuk Seminggu Bareng Keluarga
5. Simpan dengan cara yang benar
