Network
4. Untuk membuat kuah gula merah siapkan panci, masukkan gula merah, air, gula pasir, garam, daun pandan, masak semuanya sampai mendidih, lalu saring.
5. Untuk membuat santannya siapkan panci dan masukkan santan bersama dengan daun pandan.
6. Masak hingga mendidih dengan menggunakan api kecil, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
7. Cara penyajian es bongko siapkan mangkuk, lalu letakkan bongko yang sudah dipotong-potong tadi siram dengan sirup gula merah dan kuah santan.
8. Sajikan es bongko dengan tambahan es batu supaya lebih segar atau bisa Anda masukkan ke dalam kulkas, sebelum disajikan sebagai takjil buka puasa Ramadhan 2023.
Itulah tadi resep dan cara membuat es bongko yang bisa Anda coba, untuk takjil buka puasa Ramadhan 2023 maupun ide jualan Ramadhan 2023.
Selamat mencoba.***
