Network
9. Siapkan wadah, lalu masukkan 200 gram tepung terigu, 100 gram gula, 20 gram susu bubuk, dan ½ sdt soda kue.
10. Aduk-aduk tepung terigu dan bahan lainnya sampai tercampur dengan rata, lalu masukkan 250 ml susu cair, aduk-aduk rata lagi.
11. Masukkan 2 sdm madu, lalu aduk-aduk kembali adonan dorayaki tersebut sampai tercampur rata.
12. Panaskan teflon di atas kompor, lalu ambil adonan dorayaki 1 centong sayur saja, kemudian tuangkan ke atas teflon.
13. Panggang adonan dorayaki sampai matang dan muncul gelembung, setelah matang bisa langsung diangkat dan ditiriskan.
14. Setelah itu, beri isian kacang merah secukupnya, lalu timpa lagi dengan dorayaki dan rapatkan, lakukan sampai selesai.
15. Kemas dorayaki yang sudah jadi dengan plastik yang menarik, siap dijual.
Itulah resep membuat dorayaki tanpa telur untuk ide jualan takjil Ramadhan.
Selamat mencoba. ***
