Network
Baca Juga: 5 Rekomendasi Drakor Komedi Wajib Anda Tonton Sambil Nunggu Buka Puasa, Dijamin Ngakak Ngik Ngik!
Berikut cara membuat dorayaki tanpa telur:
1. Langkah pertama, siapkan rice cooker, kemudian tuangkan air secukupnya, masak hingga airnya panas dan mendidih.
2. Setelah air sudah mendidih, lalu masukkan 200 gram kacang merah yang sudah dicuci bersih sebelumnya.
3. Setelah itu, masak kacang merah hingga matang dan teksturnya menjadi empuk, lalu setelah matang bisa langsung diangkat dan ditiriskan.
4. Setelah itu, siapkan blender dan masukkan kacang merah tadi, lalu masukkan ½ sdt vanili, ¼ sdt garam, 100 gram gula, dan santan.
5. Setelah bahan lainnya dimasukkan, lalu blender semua bahan sampai halus dan tercampur dengan rata.
6. Setelah selesai diblender, lalu angkat dan pindahkan adonan kacang merah tersebut ke dalam sebuah wajan.
7. Nyalakan kompor, aduk-aduk kacang merah dan masak hingga matang serta teksturnya kalis.
8. Setelah menjadi kalis, lalu tambahkan margarin sebanyak 1 sdm saja, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan sementara.
