Network
1 buah tomat hijau
¼ sdt penyedap rasa
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Rebus dengan air mendidih 500 gr ati ampela, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 2 lembar daun salam. Kemudian tiriskan dan tunggu sampai dingin. Setelah itu potong sesuai selera lalu goreng sampai setengah kering.
2. Potong 10 cabe hijau besar yang sudah dibuang bijinya dan 1 buah tomat hijau. Sisihkan.
3. Blender atau ulek halus 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 5 cabai merah keriting, 5 cabai rawit, 2 kemiri, 1 sdt garam. Sisihkan.
