2. Potong korek api 1 buah wortel, iris cincang 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja, potong serong 4 cabai hijau besar yang sudah dibuang bijinya, dan cincang kasar 3 siung bawang putih. Sisihkan.
3. Masukkan ke wadah 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, 50 ml air, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih sampai harum dan layu. kemudian masukkan daun bawang, dan wortel lalu tumis sampai layu. Selanjutnya masukkan jamur kuping, cabe hijau besar, aduk dan masak sampai layu.
5. Setelah layu masukkan bahan nomor 3, aduk dan masak sampai matang. Kemudian sajikan di atas piring.
Baca Juga: Sajian Manis Tanpa Mahal Buat Takjil Buka Puasa atau Ide Jualan, Berikut Resep Puding Pink Lembut
5. Resep Tumis Terong & Tempe
Bahan-Bahan:
1 papan tempe
300 gr terong