Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir/Jawa secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama siapkan bumbu halusnya seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, dan air secukupnya.
2. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam chopper atau blender, kemudian haluskan sampai tercampur merata.
3. Kalau sudah halus bahan-bahan tersebut, sisihkan terlebih dahulu.
4. Kemudian, siapkan wajan. Tuangkan air, kemudian didihkan menggunakan api sedang.
5. Kalau airnya sudah mendidih, masukkan sayap ayamnya. Lalu, rebus sebentar.
Ketika merebus sayap ayam tidak perlu lama-lama, jadi setelah dimasukkan lalu tunggu mendidih 3-4 menit saja sudah cukup.