Network
Tambahkan air sedikit dan blender bumbunya sampai halus. Setelah halus, siap untuk ditumis.
Baca Juga: 10 Produk Asal Indonesia yang Dikira dari Luar Negeri, Nomor 1 Ternyata dari Bandung!
6. Siapkan wajan dan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bumbu halus, 1 batang sereh geprek, 2 lembar daun jeruk dan daun salam.
Aduk-aduk dan tumis bumbunya sampai benar-benar harum dan matang.
7. Bila bumbunya sudah matang, masukkan 700 ml air, 1,5 sendok teh gula, 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh penyedap rasa.
Aduk-aduk sebentar sampai bumbunya tercampur rata.
8. Lalu, masukkan iga sapi yang sudah direbus dan masak hingga airnya itu mendidih. Setelah mendidih, masukkan kentang dan masak kembali hingga kentang matang.
Apabila semuanya sudah matang dan empuk serta rasanya juga sudah pas, angkat dan sajikan selagi masih panas. Selamat mencoba.***
