Network
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
500 gr iga sapi
2 buah kentang
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
10 buah cabai merah keriting
air secukupnya
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
700 ml air
1,5 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap
Cara membuat:
Baca Juga: Kue Kering Pandan Wijen, Ide Isian Toples Lebaran 2023 yang Super Cantik, Mewah Tapi Tetap Ekonomis
1. Siapkan air untuk merebus iga sapi. Tambahkan 1 ruas jahe dan 2 lembar daun salam pada air tersebut.
2. Lalu, masukkan 500 gr iga sapi dan rebus hingga iga sapi itu empuk. Bila sudah empuk, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, siapkan 2 buah kentang dan potong-potong buah kentang tersebut. Dipotong kotak atau sesuai selera saja, ya. Lalu, sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan bumbunya yaitu 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih dan 3 butir kemiri.
5. Lalu, tambahkan juga 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1 ruas lengkuas dan 10 buah cabai merah keriting.
