Network
6. Setelah ditiriskan, pindahkan ke dalam cobek lalu ulek kasar cabainya dan bawang-bawangnya, kemudian tumis di minyak panas serta daun salam 2 lembar masukkan asam jawa yang sudah direndam dengan air daging, gula, garam dan daging masak di api sedang sampai daging dan bumbu sambal meresap.
7. Setelah itu tunggu sampe meletup-letup, kemudian koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Angkat dendeng dan pindahkan ke atas piring lalu sajikan.
Gunakan resep diatas jika Anda ingin memasak sajian dendeng daging spesial yang empuk saat hari raya nanti. Selamat mencoba.***
