Resep Shrimp Roll ala Hokben, Simple Anti Ribet, Rasa Enak dan Renyah, Bisa untuk Ide Jualan Frozen Food

2 sdm minyak wijen

1 sdt kaldu jamur

1 batang daun bawang

Adonan untuk Perekat

1 sdm tepung terigu

50 ml air

Baca Juga: Mewah dan Lembut, Cheese Cake Ini Bisa Jadi Ide Jualan Bulan Puasa atau Teman Ngemil Bareng Teman di Rumah

Cara Membuat

1. Blender halus 300 gram udang kupas, 2 sdm tepung tapioka, 3 siung bawang putih, 1 sdt garam, 2 sdm minyak wijen, 1 sdt kaldu jamur, dan 1 batang daun bawang. Sisihkan.

2. Cara membuat kulit sebagai berikut siapkan mangkuk, masukkan 70 gram tepung terigu, 110 ml air, 2 butir telur, 1 sdm minyak goreng, dan ½ sdt garam, aduk sampai rata menggunakan spatula.